"คำก็อ้วน สองคำก็อ้วน" ไอ้อ้วนนน คำเหล่านี้อาจแสลงใจใครหลายๆคน รวมทั้งชั้นด้วย วันนี้ละจะตำๆให้แหลกกันไปข้างง สวยแล้วอย่ามาง้อชั้นนะชิ(Y Y) หลังจากเล่นฮูล่าฮุกจนหอบละวันนี้ชั้นจะนำเสนอเมนูลดน้ำหนักอีก 1เมนูนะคะ ตั้งชื่อเมนูลดน้ำหนักนี้ว่า ตำตำสลายพุงค่ะ ส่วนประกอบจะมีอะไรบ้างนั้นมาดูกันค่ะ
ส่วนผสม
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- มะม่วงเปรี้ยว ½ ลูก
- ชมพู่ 1 ผล
- ฝรั่ง ¼ ผล
- มะเขือเทศ 1ลูก
- แครอท ½ หัว
- พริก 10 เม็ด
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำปลา 1ช้อน
- มะนาว
- น้ำตาลปี๊บ (นิดหน่อยเท่านั้น ไม่ใช่ได้จะดีมาก)
- ผงปรุงรส
น้ำลายสอแล้วมาทำกันเลยดีกว่าคะ เริ่มจาก
- ทำการล้างผักผลไม้ทุกสิ่งอย่างให้สะอาด
- จากนั้นก็จับทุกอย่างมาหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไม่ว่าจะเป็น แอปเปิล ชมพู่ ฝรั่ง มะเขือเทศ
- สับหรือขูดมะม่วงเปรี้ยวเป็นเส้นๆ จะได้เปรี้ยวจิ๊ดถึงทรวง
- ขูดแครอทเป็นเส้นๆ เพื่อผิวที่สดใส และเพื่อหน้าตาเริ่ดๆสีสันสวยงาม
- เมื่อทุกอย่างพร้อมสรรพแล้ว ตำกะเทียมกับพริกจนแหลกตามชอบใจ ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลปี๊บละลายให้เข้ากันในครก ตามด้วยผงปรุงรสนิดหน่อย หรือถ้าสาวๆท่านได้ไม่ใส่ได้จะเยี่ยมมากคะเพื่อสุขภาพเนอะ ปรุงรสพอแซบแก่ใจ
- แล้วนำเส้นมะม่วงที่ขุดไปไปตำคลุกเคล้ากันในครก
- จากนั้นก็ทำการมิกซ์ทุกอย่างที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าระเลงลงไปในครกได้เลยคะ
- แต่นๆๆเต้นได้แล้วค่ะ ตำตำสลายพุงเรา เชิญเซบกันให้สาแก่ใจ ณ บัดดลค๊า
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น